摘要： 一把来自于拜占庭时期的岁葡葡萄籽是否辅助迷信家们酿造出拜占庭帝国驰名的“内盖夫葡萄酒”呢？ ABSTRACT： A handful of charred grape seeds dating back to the Byzantine era could help scientists recreate the “Wine of the Negev,” noted in history as one of the finest wines in the Byzantine Empire.

克日，以色列哈鲁扎（Halutza）开掘现场出土了一把来自于拜占庭时期（Byzantine era）的萄籽庭已经碳化了的葡萄籽，它们是解密浆否辅助迷信家们酿造出拜占庭帝国（Byzantine Empire）驰名的“内盖夫葡萄酒”（Wine of the Negev）呢？

这些葡萄籽已经有1,500岁的高龄了，它们是拜占用于酿造内盖夫葡萄酒的葡萄的种子。内盖夫葡萄酒也叫做“加沙葡萄酒”（Gaza Wine），期琼其品质优异且价钱不菲，岁葡但却早已经绝迹。萄籽庭据悉，解密浆这些今世葡萄籽是拜占由海法大学（University of Haifa）以及以色列文物局（Israel Antiquities Authority）散漫开掘进去的。

　　海法大学的期琼教授盖伊·巴尔·奥兹（Guy Bar-Oz）是这次开掘的负责人，他展现：“如今内盖夫种植的岁葡葡萄皆为欧洲葡萄种类，内盖夫外乡的萄籽庭葡萄种类早已经灭绝。咱们的解密浆下一个使命目的便是重酿今世内盖夫葡萄酒，概况惟独让内盖夫葡萄酒重现于世，拜占咱们能耐短缺体味到它的期琼魅力地址。”

　　在发现葡萄籽以前，开掘小组还在内盖夫开掘现场发现了种植葡萄的梯田，酒庄以及用来蕴藏、运输葡萄酒的罐子。这些碳化的葡萄籽证明了内盖夫西部地域在古时就开始了酿酒葡萄的种植。可是，当时内盖夫种植的酿酒葡萄是否是引进种类还不断定。为了找出谜底，这些种子有待于妨碍DNA测序。

　　盖伊·巴尔·奥兹教授填补道：“相较而言，欧洲酿酒葡萄种类需要更短缺的水份。如今的迷信技术能辅助咱们揭晓谜底，假如它们是顺应了内盖夫情景的外乡葡萄种类，那末内盖夫葡萄酒之以是享有国内声誉就颇有可能是患上益于当时的葡萄哺育方式。”（编译/Mia）